Il momento del taglio della torta segna la conclusione della festa deve quindi essere organizzata nei minimi dettagli perchè resti impressa nella mente dei vostri ospiti lascaindo andare verso casa con il pensiero dello spettacolo finale.
La torta deve essere prima di tutto buona perchè il ricordo più forte sarà quello del gusto e poi deve essere scenografica ma non pasticciata con troppi decori; elegante ma d'impatto.
Il tavolo su cui verrà effettuato il taglio della torta deve essere ben decorato rimanendo in tema con tutto il contesto del matrimonio. Si possono usare nastri, candele, perle di vetro e tulle ma sempre senza esagerare.